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同じベースで アンデュイソーセージやチキン、ターキー、アリゲーターの肉でもガンボーが作れます。ベジタリアン用はキャベツや蕪の葉、Kaleなどをシーフードに代用して作るとおいしいと思います。 ぜひ ルイジアナの味を ご家庭で!