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ケチャップ☆エッグトースト
by YU-RI
超簡単にできて美味しい朝食メニューです♪ いつものトーストに飽きたらぜひお試しを。食べたらやみつきになる、ちょっと懐かしくほんのり甘めのスクランブルエッグトーストです☆
コツ、ポイント
ケチャップや砂糖は、甘さのお好みで自由に変えてください☆ 食パンは焼かずにそのままのせても美味しいですが、 焼いてカリッとしていた方がよく合います^^ 応用でそのままサンドイッチにしたり、 挟んでホットドッグみたいにしても楽しめます☆ ケチャップが入っているので、炒めすぎてもトロトロ感が残りますので 誰でも美味しくできますよ!
材料
(1人分)
卵
1個
食パン
1枚
ケチャップ
大さじ1半強
砂糖
大さじ1/4
バター
小さじ1
パセリ(飾り用)
少々
このレシピの生い立ち
母が小さい時からよく作ってくれていました^^ 不思議な味で、外では見かけたことがなかったのでレシピにしてみました☆
1.
卵を溶いて、ケチャップ・砂糖も合わせて混ぜておく。
2.
フライパンを中火にかけて、バターを入れて溶かす。
3.
1.で混ぜ合わせた卵を流し入れて、お箸でかき混ぜながら炒り卵にする。
4.
こんがりトーストした食パンにバターを塗り、炒めた卵をのせる。 飾りにパセリをちらして完成☆
5.
★バターを塗って、ホットサンドイッチにしてみました!おいし~★
https://cookpad.com/recipe/277017
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