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中華風☆卵とコーンのスープ
by はちみつかなこ
父のお気に入りでもある一品。コーンの甘味がいきています♪ 玉ねぎ、きくらげなど、いろんな具材でお楽しみください(^ ^)
コツ、ポイント
卵に火を通しすぎないこと!
材料
(4人分)
水
600ml
鶏ガラスープの素
大さじ1
コーンクリーム缶
1缶(190g)
塩
小さじ1/2
酒
大さじ2
卵
1個
このレシピの生い立ち
中華街で飲んだコーンスープがおいしくて!!父にリクエストされました。
1.
鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、沸騰させる。お好みの具材を入れ、火が通るまで加熱。
2.
コーンクリーム缶、塩、酒を入れる。
3.
溶いた卵を流し入れ、ふわっと火を通す。
4.
今回使用したコーンクリーム缶です。
https://cookpad.com/recipe/2771263
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