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カボチャとひき肉のケチャップ風味♪
by AYACHIN*
カボチャとケチャップって合うんです!!
コツ、ポイント
何もありませんw そのままだとお子様好みの味。 大人はタバスコを大量にかけると美味しいでーす♡
材料
(4人分)
カボチャ
1/4個
玉ねぎ
小さめ1個
豚ひき肉
150g
ニンニク
1かけ
ピザ用チーズ
お好み量
※ケチャップ
大3
※砂糖、酒、とんかつソース
各大1
※オイスターソース、醤油
各1/2
※塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
前からカボチャとケチャップの組み合わせが好きで、今回はグラタンぽくチーズを合わせて考えてみました!
1.
ニンニクはみじん切り、カボチャ、玉ねぎは1㎝角のサイコロ状に切っておく。 カボチャはレンジで3分程加熱しておく。
2.
フライパンにサラダ油(分量外)とニンニクを入れて弱火にかける。
3.
次にひき肉も加えて中火で炒める。
4.
ひき肉の色が変わってきたら、玉ねぎとカボチャも加えて強火で炒める。
5.
玉ねぎがしんなりして来たら(この写真くらい)※の調味料を加えて、強火で水分を飛ばすように一気にあおる。
6.
【5】を耐熱皿に盛り付け、多めのピザ用チーズを乗せて、トースターでチーズに焼き色がつく程度焼く。
7.
お好みでパセリを振りかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2773127
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