NHKの特番で紹介して頂きました☆万能めんつゆ!!市販品よりおいしい・安い( =\ω\=)☆ !!
コツ、ポイント
★使った鰹節の利用★
軽く絞って、キッチンペーパーに広げて、カラッと乾燥するまでレンジでチ~ン♪自家製鰹節ふりかけの出来上がり~(*UωU*)
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量で作れないかなぁ~と。。。
1.
鍋にみりんを入れ、火にかけ煮切り(沸騰させる)、しょうゆ・水・昆布を加えて、再び沸騰したら鰹節を加えて、弱火で2~3分加熱し、火を止める。
4.
★カボチャのキャラメリゼ ローズマリー風味★ID:636488
https://cookpad.com/recipe/277316
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.