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ビックリ丼
by とろです
意外なおいしさ♪ ご飯おかわりしたくなっちゃうよ~!
コツ、ポイント
とくにありません!4人分作りたい人は、醤油、みりん、カレー粉、を倍の量にしたらいいと思います。塩は、味を見てから、なくてもいいと思うので♪ まろんママさんが作ってくれて、タマネギを先に炒めたら甘みが増しておいしかったようです!是非試してみてね♪
材料
(2人分)
豚バラ薄切り
200g
タマネギ
1個
バター
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
白ワイン又は酒
大さじ1
カレー粉
小さじ1/2
黒コショウ・塩
少々
このレシピの生い立ち
普通の豚丼にあきて。。。新しい味に出会いたかった♪ 豚バラじゃなくても、豚もも薄切りでもいいです!丼に乗せなくても、どちらでも♪
1.
豚肉を、適当に切り、コショウを振り掛ける。 タマネギをスライス。 フライパンにバターをしき、肉をいためて、さらに、タマネギも炒める。
2.
ワインをふり、醤油、みりんを入れ、炒め煮る。最後に、カレー粉、塩をふってかき混ぜ、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/277358
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