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きゅうりのビール漬け
by azkinaco
祖母→母→私と受け継いできたレシピです。 さっぱりしていて旨み十分なお漬物です。
材料
胡瓜
中10本
ビール
350cc
砂糖
500g
塩
90g
チューブわさび
2本
このレシピの生い立ち
実家にいるときによく母が作っていたものです。
1.
全ての材料を袋に入れしばらく揉んで馴染ませる。
2.
馴染ませたら、冷蔵庫にて保存し、胡瓜がしんなりしてきたら完成。好みの大きさに切る。
https://cookpad.com/recipe/2773730
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