じゃがいもにHMつけて揚げ焼きするだけ♪簡単なのに美味しくて食べ過ぎちゃいますよ^o^
コツ、ポイント
ホットケーキミックスに入れる水はもう少し多めにすると回りにつく衣は薄くなり、じゃがいもが主役になります。
衣はカリカリに揚げ焼きすると冷めても美味しくいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃によく作っておやつにしてました。
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切って、レンジで2分ほどチンする。
2.
ホットケーキミックス、水を混ぜ合わせて、①のじゃがいもを入れて全体に衣を付ける。
3.
フライパンに油を1cmほど入れて、②のじゃがいもを揚げ焼きする。
https://cookpad.com/recipe/2774048
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