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生米から炊く基本のお粥
by nakanoMoi
米から炊くお粥はやっぱり違う!!
材料
米
希望の量
水
米の5倍
このレシピの生い立ち
断食明けに美味しいお粥を食べたかったとき 栄養士の知人に教えてもらいました。 覚え書きです。
1.
例: お米200gなら水1000ml 洗って水を切り、米の5倍の水を入れて鍋へ。
2.
強火で沸騰させる。
3.
混ぜて弱火に。 7〜12分。 家庭の火加減で少し変わります。
4.
しばらく蒸らしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2774213
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