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ソーセージとマカロニのカレー炒め
by はぁとれすとらん
カレー味のショートパスタ。
コツ、ポイント
にんにくを加えても美味しいと思います。
材料
(3〜4人分)
マカロニ
乾燥300g
ソーセージ
100g
玉ねぎ
100g
塩
適量
オリーブオイル
大さじ1/2+1
ケチャップ
30g
カレー粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
一人分のランチとお弁当のおかずを同時に作りました。ランチはソーセージ少な目で、おかずはソーセージ多めで分けました。写真はおかずの方。
1.
マカロニを1〜2%の塩を入れた熱湯で茹で始める。
2.
玉ねぎはお好みの厚さにスライス。ソーセージは斜め切り。
3.
フライパンにオリーブオイル大さじ1/2をひき、ソーセージを焼く。玉ねぎを加え、しんなりしたらケチャップを加えて炒める。
4.
茹で上がったマカロニ、カレー粉、オリーブオイル大さじ1、茹で汁1/2カップを加えてあおる。
https://cookpad.com/recipe/2774255
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