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材料4つだけ☆かんたん♪ナスでピザ
by *ariko*
ナスとケチャップとチーズで簡単ピザ。ナスとチーズが一緒にとろけてたまらぬおいしさです。
コツ、ポイント
ケチャップ、チーズをのせるときは焦げないように弱火に。 フライパンのフタがない時は、アルミホイルで代用。 フライパンにアルミホイルを敷いて焼き、蒸すタイミングでくるんでしまうのもアリ。
材料
(2人分)
ナス
2つ
ケチャップ
適量
とろけるチーズ
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
炭水化物抜きのピザが食べたくて作りました。特別な材料は必要なく、簡単にピザを楽しめるレシピにしました。
1.
ナスを縦に4枚に切る
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ナスを両面焼く
3.
ナスが焼けたら弱火にし、ナスにケチャップをぬり、その上にとろけるチーズをのせる
4.
火を止めてフライパンにフタをする
5.
1〜2分余熱で蒸して、チーズがとけたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/2774428
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