文字サイズ:
小
中
大
印刷する
シリコンスチーマーでひじき煮
by せくみ
これもいつもお鍋でつくっていましたが、より簡単にできるように実験してみました。
コツ、ポイント
この材料だと、 ひじきが主役でない、煮物みたいなので、 ひじき主役の煮物がいい場合は、 ひじきの量を2倍3倍にしてください。
材料
(2,3人分)
ひじき
半袋(15g)
人参
1/2本
れんこん
1/2節
さつまあげ
3枚
高野豆腐
1個
大豆水煮
1袋
めんつゆ(3倍濃縮)
100CC
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもお鍋でつくっていましたが、 シリコンスチーマーではどうなるか 実験してみました。
1.
ひじきを水で戻す
2.
人参、れんこん、さつまあげを千切り。 高野豆腐は水に戻し、戻ったら千切り。
3.
1と2と大豆、めんつゆ、さとうをシリコンスチーマーに入れ、ふたをして、600w7分チン。
4.
全体をよく混ぜ、ふたとって、5分チン。 その後、5~10分味を染み込ませるため放置。
5.
お好みで、ごまやごま油をまぜて、よくかきまぜます。
https://cookpad.com/recipe/2774604
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.