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揚げない♡竹輪の磯部揚げ…揚げない!
by ち~sun
【殿堂入り感謝♡】 フライパンで簡単、磯部揚げ♪ いや、揚げません! おつまみ・お弁当にも便利です(^^)
コツ、ポイント
◆紀文の2本入りの焼き竹輪を使用しました。 ◆一般的な5本入りの、小さ目?平均的な?竹輪でももちろんOK! ◆竹輪の大きさや量によって、衣を調節してください。 ◆焼いた後キッチンペーパーで余分な油をオフすると◎
材料
(作りやすい量)
竹輪
大きいもの2本
・油
大1と1/2
■
衣
☆薄力粉
大1
☆片栗粉
大1/2
☆水
大1と1/2
☆青のり
大1/2
☆塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
揚げ物はどうしても敬遠してしまう。 だけど、竹輪の磯部揚げは大好き! なるだけ簡単に、ちょっぴりヘルシーに、かつ一口で食べれる形状に~。
1.
竹輪は7㎜幅で斜め切りにする。 ボウルに☆を混ぜ合わせておく。(サックリと!)
2.
竹輪全体に☆を絡める。
3.
油を熱したフライパンで、両面こんがり焼いたら出来上がり♪ ※弱めの火加減がおススメです!
4.
【ポイント】 衣を一滴落とし、シューッと静かに泡が出るタイミングで弱火に落として下さい。 焦げにくい目安の状態です!
5.
【おまけ】 5本入り竹輪にて輪切り・縦割りカット・斜め切り! ※くぼみに火が通りにくい為、太竹輪は縦割りには不向き。
6.
【使用レシピ】 ■レシピID : 3436022 『のり弁』なスティックおにぎり(笑)のおかずに使用しました♡
7.
【お奨めレシピ】 ■レシピID : 4105805 揚げない竹輪南蛮☆ 簡単・節約・めちゃんこ美味しい!
8.
【お奨めレシピ】 ■レシピID : 4380559 鶏むね肉版♪ もちろん衣は無駄なしジャスト!
9.
【お奨めレシピ】 ■レシピID : 4446768 羽根つきチーズ竹輪☆ レンジで簡単!
10.
❤2015年1月21日❤ ”話題入り” しました~(^^)♪ 感謝です!! これからもよろしくお願いいたします!!!
11.
【2015年9月21日】 クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
12.
【2015年10月21日】 つくれぽ100名♪ 再話題入りしました! 感謝&感謝~♡
13.
【2016年5月】 cookpad×オレンジページ『お買い得食材で節約!晩ごはん献立』に掲載して頂きました♡
14.
【2017年4月】 『あと一品がすぐに決まる!クックパッドの小さいおかず』に掲載して頂きました♪
15.
【2017年6月12日】 おかげさまで1000人れぽ‼ 殿堂入りしました♪ 感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/2774688
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