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出汁カレー茶漬け☆
by ち~sun
【大賞受賞☆】市販の固形ルーを使った意外な食べ方♪ 朝食に夜食に飲み帰りに◎
コツ、ポイント
◆出汁は少量の粉末出汁+熱湯でもOK♪ ◆面倒であれば、鰹節を多く振り掛けて熱湯を注ぐだけでも大丈夫・・・(笑) ◆面倒であれば野菜は生でも大丈夫。 ◆ルーは簡単に溶けるので、よく混ぜて食べてくださいネ(^^)
材料
ご飯
1膳分
好みの出し汁
適量
固形カレールー
少々
かつお節
適量
■
トッピング
キュウリ・ミニトマト
少々
海苔・あられ・チーズ等
お好みで!
このレシピの生い立ち
モラタメ×S&Bの『全粒粉カレー×十八穀ごはんの素を使ったレシピ』の募集に合わせて考案しました。
1.
薄切りのキュウリとミニトマトはトースターで焼いておく。 薄すぎると画像のように焦げるので注意(−−;
2.
固形ルーは包丁等で削っておく。 (1箱8個入り固形ルー1個の、1/4を使用)
3.
茶碗にご飯を盛り、かつお節を振り掛ける。 トッピングとルーを乗せ、熱々の出汁を回しかけたら出来上がり♪
4.
【2015年1月某日】 モラタメ×SB『全粒粉カレー×十八穀ごはんの素レシピコンテスト』で大賞を頂きました♪ 感激!!
5.
【2018年3月16日】 クックパッドニュースに掲載していただきました♪
https://cookpad.com/recipe/2774698
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