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キャベツと炒めたなすのお味噌汁☆
by ぱぐまま
ごま油で炒めたなすが決め手!!
コツ、ポイント
なすが崩れないように、鍋にいれたら煮すぎに注意!!
材料
(2人分)
キャベツ
100g
なす
1本
ごま油
大さじ2分の1
だし汁
4カップ
味噌
大さじ3
ネギ
適量
■
お好みで
■
ゴマ
■
一味
このレシピの生い立ち
ごま油を入れた味噌汁が好きで、今回はなすを先にごま油で炒めてみました♪
1.
キャベツとなすを切ります。
2.
なすをごま油で炒めてお皿にとります。
3.
だし汁を煮立てたら、キャベツとなすを入れて煮ます。
4.
味噌をいれたら出来上がり♪ ※お好みでゴマ、一味をかけてください。
https://cookpad.com/recipe/2774771
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