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朝食 ランチに 海老かつサンド 油少なめ
by 331ミミイ
海老があったので、海老かつサンドにしました☆ フライパンで、少量の油で、焼くので、さっぱりめです!( ´∀`)
コツ、ポイント
レシピは、1個分ですが、材料を増やして、いくつか作った方が、焼きやすいです。 ソースは多めが美味しいです!
材料
(1人分)
■
海老かつ
生の海老(今回は赤海老でした)
3匹
小麦粉
少々
水溶き小麦粉
少々
パン粉
少々
サラダ油
少し
■
サンド用
食パン
1枚
千切りキャベツ
少々
ソース
多めに
このレシピの生い立ち
海老が安かったので、油少なめの海老かつサンドにしました.**
1.
海老は、頭と殻を取って、小さく切る。
2.
海老を平たく丸めて、小麦粉、水溶き小麦粉、パン粉の順に付ける。
3.
フライパンに、少量の油をひき、海老を入れて、焼く。 焦げ目が着いたら、ひっくり返し、蓋をして、弱火で中まで火を通す。
4.
食パンを、二つに切り、キャベツを乗せる。
5.
両面にソースをつけた、海老かつを乗せる。
6.
もう半分のパンで挟んで、完成です!
7.
こちらのソースを付けると、更に美味しいです。 レシピID:2762882
https://cookpad.com/recipe/2774788
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