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簡単カプリチ○ーザ風ライスコロッケ
by nyuun☆
サクットロッ ミートソースとご飯、チーズがあれば クリスマスや誕生日パーティに★ホワイトソースとの合い掛け、作り置きも◎
コツ、ポイント
分量は適当に、簡単に美味しくできます! しっかり握って衣をつけるのがコツ! おにぎりを大きめに握ったら、ミートソースをかける前に1、2分くらいチンしてください(^ ^)
材料
(カプリチ○ーザサイズ4個分)
ご飯
2.5合
市販のミートソース(混ぜる用とかける用)
2袋
とろけるチーズ
適量
粉チーズ(なくても良い)
30g
グリーンピース(なくても良い)
25g
小麦粉(つなぎ用)
適量
水(つなぎ用)
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
彼氏や友達に作って!と言われて(^ ^) 皆美味しい〜と大好評でした!☆
1.
熱々のご飯にミートソース(1袋)と粉チーズ、グリーンピースを入れて、しっかりと混ぜる。
2.
熱いうちに好みの大きさに、ラップで握る。中にはとろけるチーズをたっぷり。 ※熱いうちは崩れやすいので注意
3.
ラップを開いて少し冷ます。表面が少し乾燥してきて、崩れにくくなってきます。 ※ここでしっかりもう一握りするのがコツ!
4.
小麦粉と水を混ぜ合わせ、硬めのつなぎを作っておきます。
5.
しっかりと握られたおにぎりにつなぎをつけて、パン粉をしっかりとつけます。
6.
170度の油できつね色になるまでカリッとあげます。
7.
大きく握った場合は、レンジでラップをせずに1、2分チンしてください。中のチーズの飛び出し注意!
8.
熱々のコロッケに、暖めたミートソースをかけて完成!(^ ^)
9.
ご飯とミートソースの割合は、お好みで調整してください。
10.
パン粉をつけた状態で一つ一つラップに包んで冷凍しておけば、あとは自然解凍して油で揚げるだけで簡単に食べられます!
11.
ホワイトソースとミートソースの合い掛けもオススメです(^O^) よりリッチに、美味しくなりますよ〜
https://cookpad.com/recipe/2774840
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