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夏野菜DEイタリアン風皿うどん~♪♪
by えりじ97
トマト、ナス、レタスで夏に食べたい皿うどん♪
コツ、ポイント
特にありません(^_^;)
材料
市販の皿うどん
2袋
豚肉切り落とし
200g
トマト(角切り)
1~2個
なす(半月切り)
1~2本
玉ねぎ(スライス)
1/2個
しめじ
1パック
レタス(適当に手でちぎる)
4枚
オリーブオイル
適量
粉チーズ、バジル
適量
このレシピの生い立ち
夏野菜がいっぱいあったので…。
1.
添付のあんかけスープの素を分量の水で溶いておく。
2.
オリーブオイルで豚肉、玉ねぎ、茄子、しめじを炒め焼き色ついたらトマトも炒める。
3.
①のスープを加えとろみがついたらレタスを加えひと混ぜする。
4.
麺の上にかけて粉チーズとパセリをかけたら出来上がり~♫♬
https://cookpad.com/recipe/2775120
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