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夏しか食べられない空芯菜。同じ夏野菜のモロヘイヤやつるむらさきに比べるとクセがないので、調理しやすいんです^^ 相性のいいにんにく・豚肉・もやしを使って、子供も好きなボリューミーな肉野菜炒めにしました。