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たけのことがんもとこんにゃくの煮物
by カエルヨメ
簡単にできる煮物!
材料
たけのこの水煮
1パック
がんもどき
1パック
こんにゃく
1枚
めんつゆ
適量
みりん
適量
このレシピの生い立ち
自分のメモ用に☆
1.
がんもどきを沸騰した湯でさっと湯通し。
2.
がんもを取り出して、同じ湯で今度は厚めの短冊に切ったこんにゃくを下ゆでする。
3.
こんにゃくを取り出したら、真ん中に切り込みを入れて手綱こんにゃくにする。
4.
鍋にこんにゃく、適当な大きさに切ったたけのことがんもを入れて、ひたひたに水を入れる。 味付けはめんつゆとみりんで。
5.
蓋をしてコトコト煮る。
6.
煮汁が半分になったら、火を止めて完成!
https://cookpad.com/recipe/2775483
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