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大量消費!きゅうりの酢みそあえ うりもみ
by ☆笑くぼ☆
きゅうりは冷蔵庫に入れていても、早く傷んでしまう。傷んで捨てるのはもったいない♪141101人気検索トップ10入り感謝
コツ、ポイント
きゅうりと酢みそは分けておき、食べる前に食べるだけ和える。きゅうりから水分が出るので、和えて長時間置かない。
材料
きゅうり
2本
■
酢みそ
みそ
大さじ2
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1/2
すりごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピをいつまでも覚えておきたくて、アップしました。
1.
ボールに水を入れ、1ℓに対して小さじ2くらいの塩を入れて、きゅうりをスライサーで切りボールに入れる。
2.
しばらく置いて、きゅうりを絞る。
3.
酢みそと和えて出来上がり。
4.
姉妹品です。母直伝☆秋なすの酢みそがけレシピID:2775886
5.
姉妹品です。たたきゴボウの酢みそあえレシピID:2775907
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