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サバ水煮缶のトマトソースグラタン☆
by ayamammy
サバとトマトとチーズは不思議なほどよく合います♡お魚苦手でも大丈夫☆野菜もしっかりとれます♪とっても簡単!
コツ、ポイント
とても簡単です。 焼き時間は、チーズが溶けて美味しそうな焼き目がつけばOKです。 ホールトマト缶を使う場合は、トマトを適当な大きさにつぶしてください。
材料
(2人分)
サバ水煮缶
1缶
カットトマト缶
1/2缶
しめじ
1/3パック
玉ねぎ
1/4個
いんげん(冷凍)
6本
とろけるスライスチーズ
2枚
バジル(乾燥)(あれば)
少々
オリーブオイル
小さじ1/2
塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
お魚は和風の料理にすることが多いので、洋風のお魚料理を作ってみようと、お手軽に、サバ水煮缶をグラタンにしてみました。
1.
サバを一口大にほぐし、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分け、いんげんは3つに折る
2.
1の材料とカットトマトを鍋に入れ、塩コショウし、オリーブオイルを加え、5〜6分煮る
3.
グラタン皿2枚に薄く油(分量外)をひき、2を半量ずつ入れる
4.
適当な大きさに切ったチーズをのせ、バジルをふり、オーブントースターでチーズが溶けて焼き目がつくまで焼く(5~10分)
https://cookpad.com/recipe/2775981
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