王様の野菜と言われるほど栄養価の高いモロヘイヤで夏バテ防止!
クレオパトラも美容と健康の為食べていたそうです。
コツ、ポイント
我が家は少しとろっとしたのが好きなので、モロヘイヤの茹で時間長めです。お好みで調整して下さい。
オクラを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家夏の定番☆
1.
ワカメは洗って水に戻す。
軽く水気を切り細かく刻む。
2.
モロヘイヤは茎は除き、沸騰したお湯で2分茹でる。
4.
ワカメとモロヘイヤを合わせて鰹節、醤油を混ぜたら完成。
5.
H28.8.29
プレミアム献立【太らない】
に掲載されました。
https://cookpad.com/recipe/2776825
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.