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調理室ヨリ〜保育園の給食★さくらご飯
by ふーみんbaba
うちの自治体の給食のさくらご飯は混ぜるだけなんですf^_^;
コツ、ポイント
良く混ぜ込むだけ。味は調整して下さいm(__)m 醤油は、新しいのが理想★★★ 冬場などは、おでんにさくらご飯が献立に載ります(^O^)
材料
(4人分)
白米
240g
押し麦
60g
■
(白米だけなら300g)
水
400cc
生醤油(醤油ok)
大さじ4〜5
このレシピの生い立ち
クックパッドを覗いていると、さくらご飯を皆さん、酒、醤油等で炊き込んでいるみたい。私の自治体では炊き込みませんf^_^;うちだけなのかなぁ〜さくらご飯は生醤油で混ぜるだけなんです。
1.
白米+押し麦を量り研ぐ→30分以上ザルで放置→水を入れ普通にスイッチon。
2.
炊き上がったら、熱いうちに醤油(新しい物が理想)を良く混ぜ込むだけ。
https://cookpad.com/recipe/2776929
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