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簡単、さばと長ネギの味噌焼き
by クック2BZQCX☆
味噌ダレが美味しくてご飯がススミマス(^O^)
コツ、ポイント
さばに小麦粉をつけて焼くことで、臭みが無く仕上がります。青魚が苦手な方にもオススメ。さばと長ネギ相性がバッチリ♪
材料
(1~2人分)
さば(食べやすい大きさに切る)
1尾
塩こしょう
少々
小麦粉
大2
長ネギ(斜めに切る)
一本
黒こしょう
少々
■
味噌ダレ
味噌
大1
醤油
大1
みりん
大3
料理酒
大2
おろし生姜(チューブでもOK)
小1
このレシピの生い立ち
たまに作ります~
1.
さばを食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして小麦粉をまぶす。フライパンに油を引き焼いていきます。
2.
両面焼き色がついたら黒こしょうを少々し、長ネギと味噌ダレを入れます。煮詰まったら完成!
https://cookpad.com/recipe/2777040
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