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簡単美味しい!キャベツ&もやしのナムル!
by ♪bird♪
冷蔵庫でキャベツが死にそうな時に作ります。簡単で美味しいよ!おつまみが無い時に、さっと作るのも良いね。
コツ、ポイント
キャベツは面倒でなければ、大きめの千切りにすると、味がなじみやすいですね。写真は面倒だったので、ざく切りですが・・・。
材料
(2人分)
キャベツ
1/4個
もやし
1袋
大葉(千切り)
5枚くらい
■
(ドレッシング)
ごま油
大匙4
にんにく(みじん切り)
1かけ分
塩コショウ
小さじ1/3
醤油
小さじ1/3
ウェイパー(中華だし)
小さじ2
白ゴマ
大匙1
レモン汁
大匙1
このレシピの生い立ち
お酒のつまみが無い時に、冷蔵庫にあまっているキャベツで作ったのが最初かな?その後、ちょいちょい作ってます。
1.
もやしを茹で、絞る。キャベツは食べやすく切る。 大きなボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。野菜を入れ、和える。
https://cookpad.com/recipe/2777079
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