文字サイズ:
小
中
大
印刷する
涼☆海鮮そーめん
by すいーとぴー
ビストロスマップで作っていたそーめん・・・あんなに豪華にはできないけれど、庶民的にアレンジしました。
コツ、ポイント
普通のめんつゆでも いいと思います。 普通のめんつゆにゴマペーストを加えるか、ゴマ風味のつゆだと簡単です。
材料
(2人分)
そーめん
4束
かにかま、えび、マグロなど
適量
オクラ
3本
めんつゆ(ごま)
適量
このレシピの生い立ち
先日のビストロスマップで 彩り鮮やかなそーめんが! 1番下には茶碗蒸もあって 手が込んでいて、トッピングのシーフードも豪華なものでしたが、冷蔵庫にありそうなもので アレンジしました。
1.
そーめんを湯がいて冷やしておく。 オクラもさっと湯がく。
2.
シーフード、オクラを小口切りにする。
3.
お皿に そーめんを盛り、②を盛り付け、周りからめんつゆをかけて できあがり!
https://cookpad.com/recipe/277833
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.