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混ぜるだけ♪簡単ベークドチーズケーキ
by かちみに
材料を全部ボールに入れてハンドミキサーで混ぜるだけ♪ヨーグルト使用でさっぱりローカロリーなケーキです。
コツ、ポイント
ボールとハンドミキサーがあれば!
材料
(18cm丸型)
クリームチーズ
1箱(250g)
ヨーグルト
200g
卵
2個
砂糖
大さじ5杯
薄力粉
大さじ2杯
レモン汁
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
こってりじゃない、口当たりのいいチーズケーキが作りたくて。カロリーは抑えたい、カルシウムは摂りたい、手軽に、という思いを踏まえるとこうなりました。私好みのさっぱりおいしいケーキです♪
1.
①型に紙を敷いておく②クリームチーズはラップに包み電子レンジでチンして軟らかくしておく(600wで30秒程)。③オーブンは170℃に余熱。
2.
材料を全部ボールに入れてハンドミキサーで混ぜる。
3.
混ぜ合わさったら型に入れ、少し高いところから数回落として空気を抜く。
4.
オーブンに入れ、170℃で45分焼く。
5.
あら熱がとれたら型紙をはずし、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/277844
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