材料
(約4人分)
豆腐マヨネーズ(レシピID2778684参照)
大匙4
このレシピの生い立ち
低カロリーな長芋のポテトサラダです。
1.
レシピID2778684の豆腐マヨネーズを使用。
2.
長芋の皮を剥き、蒸し器に入る大きさに切り、柔らかくなるまで蒸す。
4.
玉葱を水に数分さらし、辛みをとり、水気をきる。
5.
ボウルに、蒸した長芋入れて、マッシャーで潰す。
6.
2に、きゅうり・玉葱・豆腐マヨネーズ・ウスターソース・黒胡椒を加え混ぜ合わせる。
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