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牛乳を使って魚と野菜を蒸し焼きすることで、牛乳マスター講座で学んだ、臭みをとり旨みをひきだす牛乳の特徴を活かしてみたいと思いました。 「明治おいしい牛乳」で、もっと料理がおいしくなる!みんなの牛乳レシピコンテスト応募レシピです。