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みょうが香る♡シャキッとお味噌汁
by いじゅむ
好きだからこそシンプルに。。
コツ、ポイント
だしは普段お使いのものでどうぞ! 味噌はものにより塩分量が異なりますので調節して下さい。 みょうがはあえて加熱せず、香りとシャキシャキ食感を楽しみます。
材料
(2人分)
みょうが
2本
水
500ml
ほんだし
小さじ1
味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
夫婦でみょうが好き♡他の具を入れるコトもありますが、最終的にはみょうがオンリーのみそ汁になりました(=゚ω゚)ノ
1.
みょうがを洗い、縦半分に切ったらななめにスライスする。
2.
鍋に水とほんだしを入れ、火にかける。
3.
煮たったら火を止め、味噌を溶く。
4.
お腕にみょうがを入れ、その上から3.のみそ汁を注いで召しあがれ!
5.
豆苗もシャキッと♪レシピID3144790
https://cookpad.com/recipe/2779295
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