カロリーも低く風邪予防や高血圧や利尿作用に効果がある冬瓜を使ったカレーです☆
コツ、ポイント
子供用に少し小さく切りましたが、大きめ野菜が好きなら大きく切って下さい
このレシピの生い立ち
冬瓜がたくさんあったので作ってみました
3.
野菜を炒めます(時短のためレンジでチンしておきました)
4.
水と冬瓜を入れ煮ます。アクが浮いたらこまめに取ります
5.
野菜が柔らかくなったらカレールーを入れて煮込んだら完成!
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