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生鮭とじゃがいもの炒めもの
by さ~☆★☆
味付け簡単♪ 鮭とじゃがいもがとっても美味しい(^^)/
コツ、ポイント
白ワインがなければ、 お酒でもOK~!(^^)!
材料
(2人分)
生鮭
2切
じゃがいも
2個
ブロッコリー
1房
アスパラ
4本
にんにく
2かけ
■
☆味付け
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆白ワイン
大さじ2
☆塩、コショウ
味をみて
オリーブ油
適量
このレシピの生い立ち
鮭が安売りしてたので 家で作ったじゃがいもと炒めて みました♪
1.
生鮭に塩、コショウします。
2.
じゃがいも、ブロッコリー、 アスパラは一口サイズに切り、 にんにくは細かくしておきます。
3.
フライパンにオリーブ油をひき、 にんにくを香りが 出るまで 弱火で炒め、生鮭も 両面焼き色がつくまで焼きます。
4.
野菜を入れて、 さっと炒めたら 白ワイン、 鶏ガラスープの素を入れます。 味をみて塩、コショウで 味を整えて下さい。
5.
盛り付けて できあがり~(^^)/
https://cookpad.com/recipe/2779417
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