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旦那様作♡トマトとモッツァレラの前菜♪
by にゃろめん
カプレーゼと一緒に作った前菜♡ トマトが甘くておいしかったぁ(✿ฺ´∀`✿ฺ) 手軽に作れておいしぃ一品です♡ おつまみにもGoo(*ゝω・)ノ♥
コツ、ポイント
トマトは甘いほうが断然おいしいです(✿ฺ´∀`✿ฺ) 簡単なのにめっちゃおいしいので、急なお客様、おつまみ、サラダに最適ですよ(*ゝω・)ノ♥
材料
(♡2人分♡)
トマト
2個
モッツァレラ
100㌘
バジル
適当
塩、コショウ
少々
良質なオリーブオイル
適当
このレシピの生い立ち
パスタと一緒に作ってくれました(✪ฺܫ✪ฺ) さっぱりしてておいしいので、パスタと相性ばっちりです♡(。→ˇ艸←)
1.
トマトはヘタをとって皮を湯剥きします。
2.
トマトは1㌢幅の輪切りにし、氷水で冷やします。 モッツァレラ5㍉幅に切ります。
3.
よく水を切ったトマトにモッツァレラを挟んで、半分に切ります。お皿にオリーブオイルを軽くかけ、トマトを乗せて、さらにオリーブオイルをかけ、塩、コショウ、バジルを振ったらできあがり♡
https://cookpad.com/recipe/277975
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