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簡単!絶品!居酒屋の豚キムチ
by ayaram
簡単!美味しい!シンプルな味付けです♬子供ウケもGOOD!忙しい夜のメインにオススメ★
コツ、ポイント
今回は野菜は玉ねぎだけで作りました★玉ねぎが入ると甘さが出るので食べやすくなります♬キムチは汁も一緒に使ってくださいね!^^
材料
(2人分)
豚肉細切れ
200〜300g
キムチ
おたま約1杯分
玉ねぎ
1/2個
もやし
1/2袋
ニラ
1/2束
塩コショウ
少々
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
■
マヨネーズ
このレシピの生い立ち
居酒屋で働いていた頃に覚えた、簡単美味しい味付けが大好きで、家でもよく作っています♬
1.
材料を切る 肉:一口サイズ 玉ねぎ:1.5cm位幅のうす切り ニラ:4cm位にざく切り
2.
フライパンに油をひき、肉→玉ねぎの順番で投入、火が通るまで炒める。 塩コショウをふり、下味をつけておく。
3.
火が通ったら酒を入れ、蒸発したらもやしとニラ、キムチも投入。
4.
もやしが若干しなっとした頃にオイスターソースを入れ、全体に味を馴染ませる。
5.
器に持って、上からマヨネーズ(あれば刻みネギも)をかけて、完成!
https://cookpad.com/recipe/2779802
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