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揚げないコロッケ
by ダイエットプラス
カロリー高めのコロッケも、油を使わず電子レンジで調理する事により、カロリーを抑えることができます
材料
(1人分)
豚もも
45g
玉葱
30g
木綿豆腐
1/4丁
塩
少々
小麦粉
10g
パン粉
20g
ケチャップ
10g
トマトピューレ
8g
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。揚げないでコロッケを作るにはと考えたら出来上がりました。
1.
パン粉はフライパンで空炒りし色をつける。
2.
玉ねぎはみじん切りにし、豚もも・豆腐・塩と合わせる。
3.
2に小麦粉を入れコロッケの形に整える。
4.
電子レンジで肉と豆腐に火を入れる。
5.
ケチャップ・トマトピューレを塩こしょうで味付けし、電子レンジで加熱する。
6.
出来上がった4に空炒りしたパン粉をまぶして5のソースと盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/2780337
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