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ころころ野菜のオーロラサラダ
by n田ぱぴこ
子どもが野菜を食べますように(*^^*)
コツ、ポイント
チンしすぎないことかなー?コーンとか玉ねぎ入れても良いかも(*´-`)
材料
(3人分)
ホットドック用ウィンナー(普通のウィンナーなら2~3本)
1本
にんじん
3/2本
じゃがいも
小さめ2個
アスパラガス
1束
チキンコンソメ
1個
塩こしょう
少々
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に作れないかなーと行き当たりばったりで作ってみたら美味しかった\(◎o◎)/
1.
にんじん、じゃがいも、アスパラガス、ウィンナーを1㌢のころころに切る。
2.
シリコンスチーマーに①とコンソメ、塩こしょうを入れて混ぜレンヂで5~6分チンする。様子を見て足りないようならさらにチン。
3.
野菜が柔らかくなったら、マヨネーズとケチャップを同じくらいの量を入れてまぜまぜ。\(◎o◎)/完成
https://cookpad.com/recipe/2780587
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