文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪ねぎと鶏胸肉のからし酢味噌和え。
by 王様のおさんどん
鶏肉もねぎも全てレンジで加熱してます。めっちゃ簡単です。ご飯に合うんですよ。もう一品欲しい時作ってみては如何でしょう♪
コツ、ポイント
とても辛い味が好みなら味見をし、からしを増やして下さい。ねぎは普通の白い部分が多い物です。鶏の皮は剥いて一緒に加熱します。
材料
(3人分)
鶏胸肉
200g
ねぎ
100g
料理酒
大匙1
■
たれの材料
合わせ味噌
大匙2
酢
大匙1
砂糖
大匙2
練りからし
小匙1/2
このレシピの生い立ち
ねぎが沢山あるので色々な料理を作ってます。外食もするので何処かで食べた事が記憶に有るのだと思います。
1.
鶏胸肉の厚い部分を切り開いて薄くしたら耐熱皿に載せ酒を入れラップをしレンジ500wで6分加熱し冷ます。汁は捨てる。
2.
ねぎは縦半分にし3センチ巾に切り耐熱皿に重ならないように並べラップをしレンジ500wで3分加熱し冷ます。
3.
たれの材料を良く混ぜ、手で裂いた鶏肉と細く切った皮とねぎを加え、和えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2781032
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.