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じゃが芋とししとうの塩昆布炒め
by 単!!
簡単にできます、あと一品というときに是非お試しください
コツ、ポイント
じゃが芋の加熱時間をししとうより長めにして、ししとうはシャキッとした感じで仕上げるのが美味しいでしょう
材料
(1人分)
じゃが芋
1個
ししとう
4本
塩昆布
大さじ1
このレシピの生い立ち
他の料理で使ったししとうが余っていたので、同じように余っていたじゃが芋との組み合わせを考えました
1.
じゃが芋は皮をむいて細切りに、ししとうはへたを落とす
2.
フライパンに分量外のサラダ油を加熱してじゃが芋を炒める
3.
全体に火が通ってくると、ししとうを加えて更に炒める
4.
ししとうに火が通ると火を止めて塩昆布を加えて混ぜる
5.
お皿に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2781295
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