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ダイエット*節約そぼろ丼
by ひのちゃんママ
こんにゃくと野菜がほとんど! でも食べたら激ウマそぼろ丼です♩
コツ、ポイント
こんにゃくなどの材料を細かーく刻むのがポイントです
材料
(2人分)
鶏ひき肉
150g
板こんにゃく
1枚
ピーマン
2コ
人参
1/2本
☆酒
50cc
☆みりん
50cc
☆薄口しょうゆ
大さじ3
☆和風だし
小さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆しょうがのすりおろし
少々
このレシピの生い立ち
ダイエット中のそぼろ丼を考えてみました
1.
こんにゃく、人参、ピーマンを細かーく刻みます
2.
鍋で鶏ひき肉をポロポロになるまで炒めます
3.
2のひき肉に1のこんにゃくなどを入れ炒めます
4.
☆の材料を入れ、中火で水分を飛ばしながら炒めます
5.
ごはんの上に4のそぼろを乗せたら完成
https://cookpad.com/recipe/2781648
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