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リメイク!とろとろチーズのライスボール
by かこナール
残り物で簡単にアレンジ出来て、ウマウマ~♪ お子さんのお弁当や、旦那さまの夜食にもなりますよ!
コツ、ポイント
ミートソースの水分が多ければ成型しにくいので、ご飯を足して調整して下さい。 カレーやオムライスの残りでも代用出来ますよ!
材料
(10個分)
ご飯(茶碗1杯強)
180g
残ったミートソース
180g
パルメザンチーズ
少々
チェダーチーズ
2枚
☆卵
1個
☆薄力粉
大さじ1.5
☆水
少々
パン粉
大さじ6
ケチャップ
少々
このレシピの生い立ち
前日に作ったパスタのミートソースが余ったので、リメイクしてみました♪
1.
残ったミートソースの具は、大きいものは軽く潰しておく。
2.
ボウルに、残ったミートソースとご飯・パルメザンチーズを入れて混ぜ合わせる。
3.
スライスチーズを2枚重ねて、小口サイズにカットしたものを②で包む。
4.
丸く成型して、10個作る。
5.
☆で合わせた物にパン粉を付ける。
6.
中のチーズが溶け出さないように中火で揚げ、一旦取り出して再び強火で数秒カラッと揚げる。
7.
お皿にケチャップを薄く引いて、ライスボールを盛る。スプラウトと青のりはお好みで。
https://cookpad.com/recipe/2782435
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