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ピリリ!コショウたっぷりサツマイモサラダ
by みちきち0504
コショウを効かせて、おかずサラダに! サツマイモと玉ねぎだけの簡単レシピ☆ミ
コツ、ポイント
※塩こしょうをしっかりした方が、味がしまって美味しいです! ※マヨネーズをからめたら、少し冷蔵庫で冷やすと全体が馴染みます!!
材料
サツマイモ
1本
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
大さじ5
塩こしょう
適量
粗びきコショウ
適量
このレシピの生い立ち
サツマイモ好きだけど、主人にはおかずになりにくい…と言われて。。 塩こしょうしっかり効いてると、おかずになりますよ(*´∀`)♪
1.
サツマイモを1cmのいちょう切りにして、5分ほど水にさらしましょう。
2.
その間に玉ねぎをみじん切り。 切れたらお湯にさらし、辛みを減らします。
3.
サツマイモを水から出し、お皿に並べる。 ラップをし、600w5分チン!!
4.
粗熱がとれたら玉ねぎと合わせ、全体に塩こしょう。 しっかりかけた方が美味しいです(*^^*)
5.
マヨネーズを全体にからめ、最後に粗びきコショウをかけて完成!!
https://cookpad.com/recipe/2782443
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