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ポークステーキ~玉ねぎソース添え~
by xりかママx
超簡単なソースです。鶏肉にもGood!?
コツ、ポイント
ソースは結構こってり。なので、牛肉より甘味のある豚肉のほうが合うかも?
材料
(2人分)
豚肉(豚カツ用)
2枚
塩・胡椒
少々
玉ねぎ
小1個
にんにくチューブ
1センチ
市販の焼き肉のタレ
50ccくらい
このレシピの生い立ち
ハーブ塩のポークステーキに飽きたので。焼き肉のタレを見て思いつきました。
1.
豚肉に塩胡椒で軽く下味をつける。
2.
豚肉を焼く。アルミホイルでふたをして蒸し焼きにすると火が通りやすいです。 焼けたら、切って皿に載せる。
3.
豚肉を焼いたフライパンににんにくチューブを加え、みじん切りにした玉ねぎを炒める。必要に応じて油を追加してください。
4.
玉ねぎが透き通ってきたら、焼き肉のタレを加え、トロッとするまで煮詰める。
5.
ソースを豚肉に添えて完成です!
https://cookpad.com/recipe/2782511
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