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海老ときのこのガーリックバター炒め
by みゆマム
食卓が華やかに見えます^_^ 来客にも〜♪♪
コツ、ポイント
特にありません! 炒めて味付けするだけです^ ^ H15.10.6 ピックアップ感謝です^_^
材料
(4人分)
海老
12尾
小松菜
1袋
しめじ
1パック
オリーブオイル
大さじ2
にんにくみじん切り
小さじ1
塩
小さじ1/2
バター
20g
このレシピの生い立ち
海老をガーリック風味で食べたかったので作ってみました!
1.
オリーブオイルでにんにくを焦がさないように炒める。
2.
にんにくの香りがたったら背わたを取った海老を殻ごと炒める。 殻は取ってもいいです。
3.
海老に火が通ってきたらしめじと小松菜の茎の方を入れて炒め、最後に葉を乗せて全体的に炒める。
4.
最後にバターと塩を加えて味を整えて出来上がり^_^
https://cookpad.com/recipe/2782572
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