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簡単!かぶの生姜湯×塩レモン漬け
by きょうちお
生姜湯といえば寒い時期…だけではないんです!
コツ、ポイント
残った皮や茎はお味噌汁やスープなどに入れて無駄なく使いきり!
材料
(2人分)
かぶ
2束
生姜湯の素
1袋
塩レモン
大さじ1
このレシピの生い立ち
残っていた生姜湯…飲むだけでもおいしいけれど、甘~くてちょっぴりピリっとくるあの味を調味料にしたら? 程よく塩レモン独特のカドがとれてまろやかに♪子どもたちもパクパクでした。
1.
かぶをよく洗い、皮を剥く。 茎を少し残して薄くスライスする。
2.
ポリ袋にかぶ、生姜湯、塩レモン全て入れ、もみもみ…冷蔵庫に1時程入れてなじませる。
3.
後はお皿に盛るだけで完成♪
https://cookpad.com/recipe/2782578
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