コチュジャンとごま油の風味で食欲増進!くせになる甘辛味が、ごはんによーく合います♪
コツ、ポイント
コチュジャンの量はおこのみで調節してください☆(レシピの分量は甘口です)
このレシピの生い立ち
大好きな甘辛味とピリ辛味を同時に味わいたくて☆
1.
タレの材料をすべて器に入れて混ぜ合わせておく。
2.
玉ねぎを縦半分に切り、厚めにスライスする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンを熱し、少量の油で玉ねぎを炒める。全体に油がなじんだら、豚肉を加えてさらに炒める。
4.
豚肉に火が通ったら、①のタレを加えて強火で煮絡める。
5.
器に盛ったごはんの上に④を乗せ、おこのみで白ごま・温泉卵などをトッピングする。
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