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漬けておくだけ☆簡単☆紅茶豚
by しばちさ
すごく簡単なのに手間がかかってる感じがします!忙しい朝でもパパッと作れて夕飯に切って出すだけ楽ちん☆しかも美味しい‼
コツ、ポイント
写真はモモ肉ですが、肩ロース肉の方が美味しいです(^^) サッパリがお好きな方はモモ肉が良いかも?
材料
豚ブロック肉(モモ肉か肩ロース肉)
500g
紅茶(ティーパック)
1袋
■
漬け汁
●醤油
50cc
●酒
25cc
●みりん
25cc
●酢
25cc
●砂糖
小さじ1/2弱
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれて美味しかったので教えてもらいました(^^)
1.
豚肉をブロックのまま、ティーパックを入れたお湯で茹でて中まで火を通す。
2.
漬け汁を一煮立ちさせたところに茹でた豚肉を入れて少し冷ます。
3.
冷めたらビニール袋に汁ごと全て入れ、冷蔵庫で寝かせる。 ※時々肉の位置を変えて味を全体になじませる。
4.
切ってお皿に盛り付けて出来上がり☆ ゆで卵も一緒に漬け込んでも美味しいです(^^)
https://cookpad.com/recipe/2782869
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