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アスパラとコーンのバター炒め☆お弁当に☆
by なおやくんママ
シャキッとした歯ざわりで、バター風味が美味しいです。緑と黄色の彩りも、お弁当にピッタリ!!
コツ、ポイント
アスパラとコーンは、レンジで加熱してから、炒めると短時間で調理出来ます。シャキッと感が残る位で仕上げて下さい。
材料
(3人分)
アスパラ
1束
とうもろこし
大さじ3
バター
20g
塩コショウ
少々
粗挽き黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
緑と黄色の色合いがきれいで、お弁当のおかずにピッタリなので入れるようになりました。
1.
アスパラは根元から3cm位の皮をピーラーで剥き、2.5cmの長さに切る。コーンは、フレッシュでも缶詰でもOK。
2.
アスパラは、レンジ600W1分程加熱。フレッシュなコーンは、粒状にし600W1分程加熱する。缶詰の場合は、水気をきる。
3.
フライパンを、中火にかけアスパラとコーンを入れ、炒め合わせる。塩コショウ・粗挽き黒胡椒で味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/2782918
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