とっても簡単で、しっかりとした味付けになってます。
材料
(1人前(2人前なら×2 分量))
◎ラードor牛脂(スーパーにある白い塊)
大さじ1
このレシピの生い立ち
油そばを食べたくなったので( ^ω^ )
1.
まずお湯を沸かしてもやしを茹でます。
そのときに◎を混ぜ合わせておく。(塊があるけど溶けるので大丈夫です)
3.
もやしをざるにあけ、またお湯を沸かして麺を茹でます。(私が買った麺はつけ麺にするなら4分と書いてありました。)
4.
麺の硬さはお好きな硬さで茹でて下さい。
麺が茹で上がったらざるにあけ◎とからめます。
6.
あとはチャーシュー、もやし、味玉、メンマ、ネギをのせて完成です\(^o^)/
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