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ふわふわ長芋おからお好み焼き
by Hkakeru
長芋たっぷりなのでぺろっと食べれて、おからで腹持ちよしなお好み焼き! 全部食べても500㌍♡
コツ、ポイント
蒸すことでふんわりするとともに中まで火が通ります。固めがよい方は水を調整して下さい。
材料
(四枚分)
おから
100g
長芋
300g
卵
中1個
豚肉
30g
キャベツ
1/4
ネギ
適量
もやし
1/2
だし
小1/2
水
100cc
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけどお好み焼きが食べたくて作りました。便秘も解消されるし良いことばっかり!
1.
長芋はすりおろし、キャベツは千切りより少し太め、ネギは小口ぎりに
2.
ボールにすりおろした長芋とだし汁、卵を入れて混ぜる
3.
2におからをいれ混ぜ合わせる
4.
野菜とタネを混ぜ合わせる ※半分ずつするとやりやすい
5.
油をひいたフライパンで焼く !ポイント!2分後返して蓋をして4分、さらに返して蓋せず2分やくとふんわりカリカリ♡
6.
お好みでソースや鰹節をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/2784554
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